Ruszam z kolejnym przeglądem amerykańskiej whiskey, który co jakiś czas będzie się pojawiać na blogu. Jeśli chodzi o malternatywę dla szkockiej, najczęściej sięgam właśnie po szeroko rozumiane bourbony dlatego postanowiłem dzielić się z Wami moimi spostrzeżeniami w tym temacie. Nie… Continue reading "Przegląd whiskey cz. II"
Od jakiegoś czasu planowałem zrobić poważniejszą degustację. Do jej realizacji założyłem trzy warunki do spełnienia 😀 : – czas wolny – niespożyte chęci do napisania dłuższego wywodu – sample godne takiego przeglądu Chyba w końcu mi się udało, bo jestem… Continue reading "Glendronach – przegląd cz.1"
W miarę możliwości będę lustrował rodzime butelkowania i dzielił się z Wami opinią o nich. Formułę uważam za wręcz konieczną do wdrożenia na łamach bloga, byśmy mogli na bieżąco śledzić to, co dzieje się na naszym podwórku. Mannochmore 2006 RAMBLER… Continue reading "Polskie bottlingi – cz. 1"
Żadna Miltonduff jeszcze nie gościła na blogu, więc zacznę od początku 😊 Historia miejsca gdzie powstaje ta whisky sięga czasów opactwa Pluscarden, którzy wytwarzali tutaj piwo w XV wieku. Jak głosi legenda, naczelny zakonu pewnej nocy uklęknął na kamieniu i… Continue reading "Miltonduff Christmas 2015 MoS c. 15073 55,8%"
Pod koniec zeszłego roku zrobiło się bardzo głośno o polskiej destylarni w Londynie. Nazwa gorzelni nawiązuje do trunku, którego produkcja kwitła ładnych parę lat temu nad Wisłą w zakamarkach gospodarstw nie tylko wiejskich, ale tych wszystkich, gdzie obecna była tajemnicza… Continue reading "Bimber Distillery – czyli swoją whisky mamy?"
Glenallachie 2006 Cask #6600 59.5% 13yo Świeża i zadziorna sherrówka. Tyle tytułem wstępu podczas nalewania do kielisza. W aromacie da się wyraźnie wyczuć burbonowe nuty, brązowy cukier, karmel. Smak już zdecydowanie bardziej w hiszpańskim klimacie, przejrzałe białe winogrona, daktyle, mączyste… Continue reading "3+1 Glenallachie, Benrinnes, Mannochmore i Glendronach"
Dziś krótki przegląd trzech pełnoletnich twardzieli. Do whisky Clynelish mam słabość i chętnie ją sprawdzam przy każdej nadarzającej się okazji, stąd postanowiłem zestawić ze sobą tych zawodników w bezpośrednim starciu. Clynelish 19yo 1995 Duncan Taylor 48,4% cask 4676 Zapach typowo… Continue reading "3x Clynelish"
Jesteśmy po największym święcie Whisky w Polsce. Nie mam problemu by tak mówić o Whisky Live Warsaw, ponieważ ilość wystawców i oferta alkoholi zdaje się być miażdżąca w porównaniu do konkurencyjnych festiwali. W tym roku postanowiłem całkowicie odpuścić komercyjne stoiska,… Continue reading "Whisky Live Warsaw 2019"
Glendronach 1993 cask #659 25yo Alc. 59,1% Sherry Butt W zapachu świeże sherry wymieszane z curry, jest zaskakująco rześko, nie obstawiłbym tutaj whisky 25’cio letniej. Bez wątpienia jest w niej coś intrygującego, ale nie potrafię tego nazwać. W smaku curry… Continue reading "Glendronach 1993,1992,1990…"
Dwa tygodnie temu zakończyła się szósta edycja Festiwalu Whisky Jastrzębia Góra 2019. Poniżej moje spostrzeżenia. Jak co roku, niezmiennie od 3 lat staram się uczestniczyć w dwóch dniach imprezy i uważam, że jest to świetna okoliczność by zaplanować sobie weekend… Continue reading "Festiwal Whisky Jastrzębia Góra VI edycja"
